| Rebsorten | Pinot Grigio, Chardonnay, weiß vinifizierter Raboso |
| Farbe | Intensives Strohgelb |
| Bukett | Weinig, mit angenehmer Note |
| Geschmack | Fein, wohlschmeckend und sehr samtig |
| Serving temperature | 10 - 12°C |
| Reccomended glass | Kelch mit hohem Stiel, große Tulpenform |
| Analytische daten | Alkohol: 13% Vol.
Restzucker: 8 g/l
Gesamtsäure: 5,8 g/l |
| When to drink | Bis zu 3 - 4 Jahre nach Abfüllung |
| Packaging and kind of bottle | Karton mit 6 Flaschen
Schwere Burgunderflasche 750ml, Flasche mit anhängender Information |
| Gastronomie | Optimal als Aperitif, Risotto, Gemüsesuppen, weißes Fleisch, Gerichte auf der Basis von Fisch, junger Käse |
| Anbauform | Sylvoz, gegabelter Kordon, alluvialer grasiger Boden |
| Hektarertrag | 100 – 120 Hektoliter/Hektar |
| Weinlese | Bei hohem Reifegrad der Trauben mit erhöhtem Zuckergehalt |
| Vinifizierung | Weiche Kelterung und Pressung, kalte Mazeration für 24 Stunden und Fermentation bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen |
| Maturation | In Edelstahlbehältern |
| Verbrauch | Verbleibt für sechs Monate in kleinen Eichenfässern |
